Medus ir a dzīvnieku izcelsmes produkts ko cilvēki izmantoja kopš dzīves alās. Agrāk lieko medu savāca no savvaļas stropiem. Šobrīd bite ir izgājusi zināmu pieradināšanas pakāpi, un tās medu un citus atvasinātos produktus var iegūt caur biškopība. Medus ir ne tikai spēcīgs un enerģisks ēdiens, bet tam arī ir ārstnieciskās īpašības.
Vai vēlaties uzzināt vairāk? Šajā Better-Pets.net rakstā jūs atklāsit kā bites gatavo medu, jo mēs detalizēti aprakstīsim procesu, ko viņi veic, lai to izveidotu, un kādam nolūkam viņi to izmanto. Uzziniet zemāk!
Kā tiek savākts medus?
Medus novākšana sākas ar deju. Bite strādniece dodas meklēt ziedus, šīs meklēšanas laikā tā var nobraukt lielus attālumus (vairāk nekā 8 km). Atrodot iespējamo pārtikas avotu, tas ātri dodas uz savu stropu paziņojiet saviem kolēģiem lai palīdzētu viņai savākt pēc iespējas vairāk pārtikas.
Tas, kā bites informē pārējos, ir deja, ar kuras palīdzību viņi var ar lielu precizitāti paziņot, kādā virzienā atrodas pārtikas avots, cik tālu tas ir un cik tas ir bagātīgs. Šīs dejas laikā bites liec vēderam vibrēt tādā veidā, ka viņi to visu spēj izstāstīt pārējam stropam.
Kad grupa ir informēta, viņi iziet satikt ziedus. No tiem viņi var iegūt divas vielas, nektārs, no zieda sievišķās daļas un ziedputekšņi, ko viņi savāc no vīriešu daļas. Tālāk mēs redzēsim, kam šīs divas vielas ir paredzētas.
Medus pagatavošana
Bites medus pagatavošanai viņi izmanto nektāru. Kad viņi nonāk pie zieda, kas bagāts ar nektāru, viņi sūkāt ar savu proboscis, kas ir caurules formas mutes orgāns. Nektārs tiek paturēts īpašos maisos, kas savienoti ar kuņģi, tādēļ, ja bitei nepieciešama enerģija, lai tā varētu lidot, tā var to paņemt no uzkrātā nektāra.
Kad viņi vairs nespēj pārvadāt nektāru, viņi atgriežas stropā un reiz šeit viņi to noglabā šūnā, kopā ar siekalu fermentiem. Ar spēcīgu un noturīgu spārnu kustību bites dehidrē nektāru, iztvaicējot ūdeni. Kā jau teicām, bites papildus nektāram pievieno īpašus fermentus, kas to siekalās ir nepieciešami, lai tos pārveidotu par medu. Kad fermenti ir pievienoti un nektārs ir dehidrēts, bites aizveriet šūnveida ar unikālu vasku, ko šie dzīvnieki ražo, pateicoties īpašiem dziedzeriem, ko sauc par sīpolu dziedzeriem. Laika gaitā šis nektāra un fermentu komplekts pārvēršas par medu.
Vai esat kādreiz domājuši, ka medus ir bišu vemšana? Kā jūs redzējāt, tas tā nav, nektāra pārvēršana medū ir a ārējais process dzīvniekam. Arī nektārs nav vemšana, jo tas nav daļēji sagremots ēdiens, bet gan cukurota ziedu viela, ko bites spēj uzglabāt savā ķermenī.
Kam bites gatavo medu?
Medus kopā ar ziedputekšņiem ir pārtikas produkti, kas uzņems bišu kāpurus. Ziedputekšņi, kas savākti no tiem pašiem ziediem, nav tieši sagremojami ar bišu kāpuriem. Tas jātur šūnās, bites pievieno siekalu fermentus, medu, lai novērstu gaisu un vasku, lai noslēgtu šūnveida. Pēc noteikta laika ziedputekšņi kļūst sagremojama ko kāpuri.
Medus atnes glikoze kāpuriem un ziedputekšņiem, proteīns.
Kāpēc ir dažādi medus veidi?
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc tirgos ir tik daudz dažādu medus veidu? Katra ziedošo augu suga ražo dažādu nektāru un ziedputekšņus konsistence, smarža un krāsa. Atkarībā no ziediem, kuriem var piekļūt stropā esošās bites, ražotajam medum būs atšķirīga krāsa un garša.
Vai vēlaties uzzināt vairāk par bitēm?
Bites ir dzīvnieki būtiska videi, jo, pateicoties apputeksnēšanai, planētas ekosistēmas saglabājas harmonijā, tāpēc mēs aicinām jūs atklāt, kas notiktu, ja šajā Zaļās ekoloģijas video, kurā viņi stāsta par šo dzīvnieku nozīmi, nebūtu bišu. Tāpat jūs varat arī turpināt pētīt un atklāt pastāvošās bišu sugas vai to, kā bite kļūst par karalieni.
Ja vēlaties lasīt vairāk līdzīgu rakstu Kā bites gatavo medu?, iesakām ieiet dzīvnieku pasaules sadaļā Ziņkārības.
Bibliogrāfija- Dornhaus, A. & Chittka, L. (2004). Kāpēc medus bites dejo? Uzvedības ekoloģija un sociobioloģija 55: 395-401.
- Austrālijas medus bišu rūpniecības padome. (2018). Kā bites gatavo medu. honeybee.org.au
